Ristorante Da Pode

A pochi metri dall'ingresso dell'Hotel Sovestro, si affaccia accogliente il Ristorante "da Pode".

Sapientemente ristrutturato in modo da conservare inalterati i particolari architettonici e decorativi propri della ruralità di un tempo è allocato in un'antica cascina dal cui camino fuoriescono allegre ed invitanti capriole di fumo.


Chiuso il giovedì.

Locali
Le sale curate nell' arredamento in stile rustico tanto quanto nell'elegante allestimento di ogni tavolo, introducono gli ospiti del Ristorante - già clienti del contiguo Hotel Sovestro ed esterni - a quell'intimità esclusiva, anche qui valorizzata soprattutto dall'equilibrio fra tradizione e natura.

Cucina
Tutti i piatti, preparati e confezionati con l'attenta supervisione della signora Lucia, si avvalgono delle attrezzature di una moderna ristorazione, ma soprattutto degli ingredienti freschi di produzione locale e del ricettario variegato, tipico della Casa e della rinomata tavola toscana.

Non da meno è la scelta dei vini: pienamente all'altezza di ciò che ci si aspetta di trovare in un'area geografica la cui vocazione vitivinicola è motivo di orgoglio nazionale.